王志勇 发表于 2006年08月24日 22:16
试用了一下,相当方便。传统的煤气炉炒菜,需要等候很长时间,一次次地翻勺,会生很多油烟,而且煤气炉会散失很多热量,然后需要一次次地洗炒锅。使用微波炉,没有油烟,不需要翻勺,速度快,可以像吃火锅一样边吃边做菜。做空心菜,里面可以切2瓣蒜,洒一些油,大约需要5分钟就熟了;鸡肉需要5分钟熟;茄子需要7分钟。
深圳这边的电费是0.73元/度,做一次菜大约消耗0.2~0.4千瓦时的电,也就是两三毛钱的电钱,费用与煤气差不多,但节约了很多时间。微波炉不同于电磁炉、电炉,微波炉可以直接作用于整个食物,对其加热,速度相当快;电磁炉、电炉则是与煤气炉的原理一样,对底部加热,电磁炉、电炉的使用成本要高于煤气炉。享受新生活,用微波炉做菜还是不错的。
煲汤的话,使用煤气炉比较省钱。
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